- 시트웰
- 영국의 시인(1887~1964). 시의 음악성을 강조하였으며, 작품에 〈정면(正面)〉, 〈거리의 노래〉, 〈장미의 찬가〉 따위가 있다.
- 식탁염
- 음식을 먹을 때, 각자의 식성에 따라 간을 맞추어 먹도록 식탁 위에 놓아두는 고운 소금.
- 식튕이
- → 식충이: 밥만 먹고 하는 일 없이 지내는 사람을 비난조로 이르는 말.
- 신탁업
- 신탁 받은 재산의 관리, 운용, 처분 따위를 맡아보는 사업.
- 신통이
- 신통하게 구는 사람을 귀엽게 이르는 말.
- 실투유
- 도자기의 몸에 씌우는 불투명한 잿물.
- 실트암
- 모래와 찰흙의 중간 굵기인 흙으로 된 암석.
- 싱타이
- 중국 허베이성(河北省) 남부에 있는 도시. 다싱산맥의 기슭에 있으며, 밀·수수·목화 따위를 생산하고 가죽 가공업이 성하다.
- 스테이크
- 고기를 두툼하게 썰어서 굽거나 지진 서양 요리의 하나.
- 산티아고
- 남아메리카 안데스산맥 해발 520미터의 고원에 있는 도시. 경치가 좋고 직물, 피혁 따위의 공업이 발달하였으며 1541년에 건설되었다.
- 스테아린
- 글리세린에 들어 있는 세 개의 하이드록시기와 세 분자의 스테아르산과의 에스터.
- 산티아고데쿠바
- 쿠바 동남부, 카리브해 연안에 있는 항구 도시. 에스파냐 통치 시대의 수도였으며, 19세기 말 미국과 에스파냐의 전쟁 때 격전지였다.
- 사탕앵무
- 앵무샛과의 새. 몸의 길이는 12~13cm이며 초록색이다. 정지할 때에 한 다리로 가지에 거꾸로 매달리는 습성이 있다.
- 사탕야자
- 야자과의 상록 교목. 높이는 20미터 정도이고 곧게 자라며, 가지가 없고 잎은 우상 복엽이다. 단성화 또는 양성화가 동일(同一) 화서로 핀다.
- 사통오달
- 도로나 교통망, 통신망 따위가 이리저리 사방으로 통함.
- 산타아나
- 엘살바도르에 있는 도시. 1708년에 건설되었으며, 현재 엘살바도르 제2의 대도시이고 서부 지역의 상업 중심지이다.
- 산타안나
- 멕시코의 군인·정치가(1794~1876).
- 산타야나
- 에스파냐 태생의 미국 철학자·시인·평론가(1863~1952).
- 삼태육경
- 조선 시대에, 삼정승과 육조 판서를 통틀어 이르던 말.
- 상투이음
- 상투처럼 내민 장부나 촉에 다른 부재를 끼워 맞추어 잇는 일.
- 석탄액화
- 고온·고압 상태에서 석탄의 분해와 수소의 첨가로 인조 석유를 만드는 방법.
- 선택용융
- 혼합물의 일부분만이 녹는 일. 암석과 같이 녹는점이 다른 물질의 혼합물에서 가능하다.
- 선택의지
- 합리적으로 사고하고 이해득실에 따라 행동하려는 의지.
- 선택이론
- 사람이 합리적으로 행동한다는 조건 아래에서, 수요와 공급이 어떤 기준에 따라 결정되는가를 밝히려는 이론.
- 선탠오일
- 살갗을 햇볕에 알맞게 태우는 데 쓰는 기름 성분의 화장품.
- 성토요일
- 성주간의 마지막 날. 부활절의 전날로 예수가 무덤 속에 머물러 있었음을 기념한다.
- 세탁업자
- 세탁업을 하는 사람.
- 세탁용수
- 빨래하기에 적합한 물. 무기 염류가 적은 단물이 좋다.
- 세태염량
- 세력이 있을 때는 아첨하여 따르고 세력이 없어지면 푸대접하는 세상인심을 비유적으로 이르는 말.
- 세태인정
- 세상 사람들의 마음과 세상 물정.
- 솔트유약
- 도자기 따위를 구워 만들 때, 가마 속에 투입된 소금과 반응하여 석기 표면에 형성되는 유약.
- 쇠털이슬
- 바늘꽃과의 여러해살이풀. 높이는 40~50cm이며 잎은 마주나고 톱니가 있다.
- 수탁은행
- 공채나 사채의 모집을 위탁받은 은행.
- 슈타우트
- 독일의 수학자(1798~1867). 사영 기하학의 일면을 발전시켰다.
- 슈타이너
- 스위스의 수학자(1796~1863). 종합 기하학을 연구하여 사영 기하학, 대수 기하학에 크게 공헌하였다.